2011年7月1日 酒場MARUICHI

木曜、18時半に東銀座のプロントへ集合してのMTGはアルコールなし。秋オープンの中華業態と既存の和食業態のメニューブック制作のお話。のち得意先の二人を連れての食事@PdG_EX、そもそもアウェイでのMTGの目的はソレ。満席ゆえ立ち呑みスタート。


ホドホドで帰るつもりだったのに、3人でボトル3本。その後だるま亭でソース焼そばにレモンハイ、さらにヴァニラコークへ移動しアブサンを浴びてヘロヘロ、帰る頃は空も明るくなって。裏銀座好きの某社常務さん、月一度のお呼び出しは楽しくも戦々恐々です。


金曜は絶不調ながら、久しぶりのマルイチ。しかし、あの地酒好きの氏は先月退社したらしく、またダシでいただく薄揚げもなくなり残念。和を楽しめるバーとして重宝していたが、若手スタッフはまだ受身な感じ、地酒も固定化されチト普通の店になった感じだな。

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Commented by far long at 2011-07-02 19:27 x
こんばんは。
私も今週、この席座りましたよ…
ウイスキーのおまかせ3種が滅法リーズナブルでした。
Commented by t-jack2121 at 2011-07-04 14:13
>far long さん
ここからだと、ほぼ全席の様子をうかがうことができるので
深夜の客層ウオッチングにぴったりです。
M本氏が退社されたのはチト残念です。
by t-jack2121 | 2011-07-02 09:57 | 外で呑む。 | Comments(2)

蕎麦の笊に顔を埋めて堕ちたことをネタにされています


by t-jack2121