2011年 02月 02日
2011年2月1日 日本酒兼ネル@西新宿七丁目
新宿らしからぬ雰囲気が好ましく、裏新宿と呼びたい西新宿七丁目に、昨年十一月オープンしたばかりの日本酒兼ネル。ファサードもさほど目立たず、目的を持ち向かわねば見過ごしてしまいそうな裏通りにあります。さりとて、名店はこのような路地裏に佇むもの。
とにかく、酒の品揃えが素晴らしい。肴は地酒バー以上、居酒屋未満といった品揃えかなと。それも今後根付くお客と相談しながら、徐々に進化すれば良いこと。なんともない肴も、目利きと最後のひと手間で絶品に変わるもの。その伸びシロは大きいと感じます。
また「大倉彗星」(奈良・大倉本家)は酒米としては珍しい北海道産彗星を十割使用した熟成純米酒。十八BY、ほどよい熟成香を帯びた琥珀色、もちろんぬる燗でいただきます。
店主の人柄が表れた潔いお店の日本酒兼ネル。半分以上は趣味の店と言いながら、ウンチク好きの客人は苦手なそうな。そう、おいしく楽しく日本酒を味わうことが第一ですよ。
とっても良い酔い加減でホントの〆に讃岐うどん。久しぶりに東京麺通団であつかけ食べたけど、茹でたてと言いながら麺がばっつんパッツンぢゃん。おーい、ちゃんとしろ〜!
by t-jack2121
| 2011-02-02 14:06
| 外で呑む。